首页 > 穿越 > 我在秋后刑场当刽子手那些年 > 给你做道菜

给你做道菜

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    “师父,师父您看,这兔子……”

    后厨一个二十多岁的小伙子看着笼子里关着的兔子叫了一声,这时一个围着围裙,手里提着一把雪亮大刀的中年肥胖男人走了过来。

    这位就是松鹤楼的大师傅,人称大嘴李的李师傅,至于大嘴这个外号是形容他厨艺高超,大嘴能吃四方。

    李师傅这时拎着自己心爱的玄铁菜刀道:“怎么了?”

    徒弟指着笼子道:“你看,这兔子哭了。”

    “嗯?”

    大嘴李一愣,看向笼子,果然笼子里的兔子这时眼泪哗哗的,明显是在哭泣,大嘴李砸了砸舌头。

    “真她娘的邪门,行了,别管这些了,去把笼子打开,拿出来,前面客人等着吃呢。”

    听了这话小伙子犹豫了一下,不过还是伸手把笼子打开了,作为厨子怎么可以轻易手软呢?毕竟每天从他们手里被吃掉的生灵也不再少数,若是心慈手软,这个不能吃,那个不能吃,还做啥厨子啊。

    小伙子提着兔子耳朵把这母兔子提了起来,紧跟着这时就见大嘴李道:“起锅烧油,放秘制香料。”

    “是。”

    周围人听了这话立刻起火把灶台烧的热热的,锅里的油也完全烧热了,这时小伙子把兔子提到了案板前。

    这时就见兔子双手合十,一副哀求的样子,同时眼睛看向自己的肚皮,眼中泪水直流。

    大嘴李这时在磨刀石上把刀稍微磨了磨,紧跟着来到了兔子面前,小伙计这时看着兔子心有不忍,对大嘴李道:“师父,你看这兔子?”

    大嘴李看了一眼兔子,眉头也略微皱了皱,今个这兔子也忒邪门了。

    不过作为一名老厨师,心里素质还是非常到位的,这时就见大嘴李看着兔子嘀咕道:“别挣扎了,你们生下来就是给人吃的。”

    说完这话大嘴李道:“把兔子拿住了。”

    接着大嘴李用刀先在兔子脑瓜顶开了个十字花刀,然后用刀在身上又划了几刀,这玄铁菜刀果然锋利无双,刷刷几刀下去,兔子身上竟然都没流出血来。

    这时大嘴李用手扥住了兔子脑瓜顶的皮,下一刻用力这么一扒,只听刺啦一声,兔子嗷唠一声惨叫,一张兔子皮就扥了下来。

    场面说不出的血腥,这时大嘴李对小徒弟道:“下油锅。”

    “是师父。”

    小徒弟说着直接把血不刺啦的兔子扔进了油锅里面,兔子顿时疼的直叫唤,这时大嘴李道:“盖锅盖!”

    一个大木头锅盖直接就盖了上去,下一刻就听锅里一阵扑腾,一分钟之后,扑腾声没了,这时大嘴李打开锅盖,用钩子在锅里的兔子肚子上扎了一个洞。

    瞬间热油钻入兔子的肚子里,把里面的兔子胚胎一起烫熟了。

    做好了一切,大嘴李对小徒弟道:“你看着,别炸糊了,我调酱料去。”

    小徒弟听了这话就来到锅边,紧跟着就看见滚黄色的油锅里,一只兔子上下翻滚,小徒弟这时盯着锅里的兔子,这时给兔子翻个身,可是这一翻身,小徒弟就发现兔子另一面的眼睛突然瞪了他一下。

    瞬间小徒弟就感觉遍体生寒,额头上的冷汗瞬间下来了,同时就感觉呼吸有些急促,这时大嘴李调好了料汁,过来看小徒弟这个样子道:“你咋了?”

    小徒弟这时指着锅道:“师父,这兔子刚才好像瞪了我一眼。”

    “什么?”

    大嘴李噗嗤笑了:“你这混小子就拿师父开涮,一只被炸熟了的兔子,还能瞪人,行了行了,滚一边去,我来。”

    大嘴李说着来到锅边,看到这兔子肉炸的差不多了,就用一个大笊篱把兔子捞出来,放到一旁稍微控油,晾凉,同时一旁的锅里熬着酱料,酱料熬好了,大嘴李展现技术了,在兔子肚子上的那个洞,伸进去两根手指,这扣扣扣,竟然把兔子的内脏全部取出来。

    这时大嘴李在兔子的嘴里塞了一个绿色的橘子,堵住了气管,然后用漏斗插在兔子的肚子上,把熬好的料全部塞进去,最后在缺口处塞了一个鲍鱼封口。

    做好这个之后,找一个大盘子,把兔子放进去,摆上雕花,最后,李大嘴在锅里把浇汁熬好了,下一刻往兔子身上一浇,就听刺啦一声,这道玉兔怀珍就做好了。

    “走菜。”

    大嘴李说了一句,听了这话立刻有小二过来端菜。

    这道菜用的是一个巨大的红木托盘,托盘里还铺着红布,看上去十分隆重。

    这时等在外面的隆爷都迫不及待了,嘴角哈喇子直流,这时小二喊道:“上菜了,隆爷您的玉兔怀珍!”

    一声吼出,这时隆爷笑道:“好好,快,快放下。”

    说完这话隆爷目光说不出的期待,紧跟着一大盘玉兔怀珍端了上来,吸引了酒店里大部分的人,李朝生三人也不例外。

    不过这时三人表情都很凝重,夏荷看了一眼李朝生道:“郎君,这道菜,怨气好重啊!”

    李朝生点点头,紧跟着悄悄启动法决,开启了天眼。

    天眼射穿斗府,一眼看破乾坤,先天级别的李朝生一眼就看穿了这迷雾后的虚妄。

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