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套路她

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 “你教我做一道菜,我就还给你。”白雪娇趁机提出要求。

 “这……做什么?我怕你切到手,你要吃什么,爸给你做。”

 “不用切菜,你教我怎么做茶叶蛋,要和你做的口味一模一样。”白雪娇强调道。

 “好好好,你跟我来厨房。”张正德说罢,进入了厨房。

 白雪娇带上纸笔跟随父亲进入厨房。

 此刻,张正德已经穿好了“战袍”。

 父亲说,做菜的首要根本,就是干净卫生。

 美食不能受任何脏污沾染,必先戴好厨师帽,围好围裙,反复洗手。

 她找了帽子戴好,在一旁旁观。

 一切准备就绪,烹饪开始。

 首先煮鸡蛋,只能煮7分熟,泡入冷水五分钟,敲开裂纹备用。

 而后是最关键的一步,调制料汁,父亲严选的配料都是上好的配料,配料清洗后,放入锅中炒香,冷却后再用纱布包裹。

 茶叶蛋的茶叶选用,也有讲究。

 父亲用的茶叶是老厂长送给他,上好的碧螺春。

 茶叶水放入后,还要加入五分之一糖色水,炒糖色必须用冰糖,口感才能更佳。

 张正德得意地说:“加入糖色水是最至关重要的一步,冰糖可以中和所有调料的味道。”

 白雪娇记录到一半,叫住了父亲:“等等,你这样成本就高了。”

 白雪娇不喜杨悦,但也赞同她那句“做菜做得好,要饭要到老”的言论。

 但张正德总会说……

 “做菜就像是做人,细节决定成败。”张正德义正言辞道。

 “哦。”白雪娇还是把冰糖改成了白砂糖。

 商人的细节在于,怎么把成本降低,获取更大的利益。

 记录好后续的烹饪时间,白雪娇借口找同学做作业,出门去了。

 她径直往刘二狗家走去,在楼下捡了一块砖头,掂了掂,钻入了楼里。

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