帮我尝尝味道

　“嗳！”白建设应了一声，连忙回了自己屋。

　白雪娇麻溜地把大鱼给剖开了，去掉鱼鳞，洗清干净。

　她今天打算给大伙做一顿全鱼宴。

　把鱼骨和鱼片分离，鱼骨和豆腐熬制奶白浓汤，鱼片一部分做水煮鱼片，一部分做糖醋鱼，全家人的胃口都能迎合。

　许天成在屋子见白建设离开了，才走出来，要给白雪娇打下手。

　这鱼起码有个十多斤，她刀工不太好，力气不足，拆解鱼会浪费很多时间，也就不客气，请他帮忙片鱼。

　许天成力气大，很快照着白雪娇说的，把鱼肉和鱼骨分离，片出来的鱼片宛若纸张一样薄，晶莹剔透的。

　白雪娇先把鱼骨和豆腐熬上汤，开始制作水煮鱼片。

　热辣的滚油浇在辣椒和花椒之上，爆出浓浓的香气，一道麻辣鲜香，肉质细嫩的水煮鱼片完成。

　其余的鱼片用刀背轻轻捶打，裹上薄薄的淀粉炸成金黄的球状。

　最后用新鲜西红柿调制糖醋汁，均匀地裹在鱼肉球上，撒上喷香的白芝麻。

　今天的菜也全部完工了。

　前世她在后厨帮工，做完菜都会请人品尝，习惯性地夹起了一块鱼肉球，递到了许天成嘴边，“来，帮我尝尝味道。”